Nous sommes petits mais vigoureux ! Certains jours, nous avons des files d’attente jusqu’à une heure, mais pour ceux qui apprécient la nature et une promenade le long de la magnifique et spectaculaire falaise côtière de Staldzene, ce ne sera pas un problème. Vous pouvez commander votre repas et venir le chercher après la promenade.Nous faisons partie de la culture de la cuisine de rue et notre menu propose des plats de ce segment.
Mais il faut préciser tout de suite que nous ne sommes pas un café fast-food. Nous préparons nos repas exclusivement à partir de produits frais, nous excluons la congélation autant que possible et, surtout, 95% de nos aliments sont fournis par des producteurs lettons locaux.
Les personnages principaux de notre menu sont les hamburgers – nous préparons des smashburgers à partir de viande de bœufs élevés en Lettonie et maturée pendant 30 jours. Envi de goûter un smashburger authentique ? Alors, venez nous rendre visite !
Les wraps – quelqu’un pourrait évoquer un parallèle avec un kebab, mais nous nous dissocions de ce mot car notre wrap n’a que la forme en commun avec le kebab. Nous faisons mariner le filet de poulet nous-mêmes, et le reste de la garniture est notre interprétation pour que les wraps soient juteux et pleins de saveurs. Nous proposons deux types de wraps – au poulet et au bœuf, des versions épicées sont également disponibles.
Bien entendu, en tant qu’un représentant de la cuisine de rue, nous proposons également des frites, des boîtes au poulet grillé et frit avec des frites et de la salade, des nuggets et, de temps en temps, nous inventons quelque chose de nouveau et d’intéressant pour surprendre nos invités.
Oh, et il y a aussi des rafraîchissements ! Ne vous laissez pas décourager par la distance, rencontrez-nous à Staldzene – cela en vaut la peine !