Ventspils tehnikums 2025. gada 7. martā plkst. 18.00 aicina baudīt īpašu vakaru, piedāvājot pavasarim un dāmām veltītas 4-kārtu vakariņas mācību restorānā “Dzirnas”.
Vakara laikā viesi tiks lutināti ar izsmalcinātu ēdienkarti, romantiskām mūzikas skaņām un Aizputes vīna prezentāciju.
Ēdienkarte:
- Kompliments: Asakas cepums, foreles tartars, kaperu šampanieša krēms;
- Uzkoda: Biešu sainītis, rikota siers, biešu emulsija, diļļu eļļa, puravu mati;
- Maizes kārta: Brioche maize, putots, dedzināts sviests;
- Pamatēdiens: Kolumbu steiks, sarkanvīna – rozīņu mērce, sēņu ragū, kartupeļa pave, karamelizēts pastinaks, kartupeļu/parmezāna putas;
- Deserts: Aveņu parfe ar ceptu balto šokolādi, karamelizēta plūme, citronu krēms, meduss kraukšķis
Lai rezervētu galdiņu, interesenti tiek aicināti līdz 4. martam aizpildīt reģistrācijas anketu – https://forms.gle/N9nEyCmVQbuYtsSx7
4-kārtu vakariņu cena – 40 eiro/ persona (maksāšanas veids ar karti).
Vietu skaits ir ierobežots!
Jautājumu gadījumā aicinām rakstīt uz [email protected]
